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程新华论道金马:初心不改,呈递东方

来源:未知  责任编辑:商业电讯 发表时间:2019-03-29 15:06 点击:
核心提示:共把青梅来煮酒,畅听大咖风云说。 3月28日,以赋能诗和远方为主题的第十九届中国文旅全球论坛暨中国饭店金马奖盛典,在海滨三亚隆重举行。东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华受主办方邀请,参与论坛煮酒话英雄重磅环节。 东呈国际集团创始人、董事长兼C

 共把青梅来煮酒,畅听大咖风云说。

3月28日,以“赋能诗和远方”为主题的第十九届中国文旅全球论坛暨中国饭店金马奖盛典,在海滨三亚隆重举行。东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华受主办方邀请,参与论坛“煮酒话英雄”重磅环节。

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东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华在第十九届中国文旅全球论坛“煮酒会英雄”环节对话

对话环节中,程新华分享了他在东呈实现规模化目标至今的所思所想,畅谈“酒店集团如何平衡效率与规模”、“为什么将倡导东方生活方式列为企业使命”、“如何在酒店落地东方生活方式等一系列业界关心的问题。

中国饭店金马奖盛典上,程新华更是凭借崇高的企业家使命担当、数十年如一日的坚持,荣获“改革开放四十年大文旅产业功勋人物”称号。在他的带领下,东呈国际集团日益精进,荣登中国饭店金马奖“十佳中国酒店管理公司”。

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程新华荣获“改革开放四十年大文旅产业功勋人物”称号(左8代领)

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东呈荣获中国饭店金马奖“十佳中国酒店管理公司”(左5)

来自东方,服务世界

从偏居南宁一隅,到遍布全球各地,东呈十三年发展历程,犹如一匹横空出世的黑马。最新出版的东呈商业纪实著作《再多一点》以细腻、生动的笔触记述了东呈发展的全貌,但仍难以解码其高速发展背后的秘诀。

实现2000家酒店(含筹建)规模后,东呈又会向何处去,且听程新华一一道来。

“现在外国人来到中国,吃个黄油面包很简单。但中国人出国想吃个中餐,吃个俏江南,却不容易。”程新华在对话环节上感慨道。而东呈现在要做的,就是通过酒店空间,将东方的文化、美学、美食等,传递到全世界。

他不止一次地在多个场合提到,让我们东方人将来在出游世界时,都能选择东方生活方式酒店,就是他做这件事情(倡导东方生活方式)最大的驱动力。而这件事情的发心,源自他心中多年的一个梦想。

1994年,程新华只身下海来到深圳,在改革开放前沿阵地目睹了中国制造业从无到有、从没有品牌到自有品牌、从国内市场到国外市场的转变的经历;也在世界各地唐人街感受到古旧、保守、落后的中国。

此时,在做酒店的程新华暗下决心,要让世界看到高楼林立、摩登现代、科技时尚的中国,更要让全世界感受到东方文化的无穷魅力。让中国服务业像中国工业那样,实现从无到有、从没有品牌到自主品牌,从国内市场到国外市场的转变。

用酒店空间承载东方文化和美学、为民族崛起而创业兴业,一直是程新华和东呈创立以来的初心和梦想。2018年——东呈实现“百城千店”目标两年后,程新华决定重寻初心,要用更伟大的目标鞭策自己前进,也为了自己心中的梦。

就像万豪通过旗下遍布世界的酒店,将美国文化、生活方式传递全球一样,东呈希望把博大精深、源远流长的东方文化,“更时代”、“更东方”、“更普适”、“更融合”、“更担当”的东方生活方式传递全世界,为全球旅行者带来多元化的生活方式选择,成为真正的“东方生活方式的世界使者”。 

整合资源,落地东方

对话中,程新华难掩激动,“我进入酒店业就下定决心要为中国服务业奋斗三十年,把这件事情干成。”作为全球首个将“倡导东方生活方式”上升到企业使命高度的酒店集团,东呈如何在酒店落地东方生活方式,的确还有不小挑战。

程新华坦言,“具体哪些是东方生活方式”,“如何将东方生活方式落地”,这是一个很大的命题,“但再难的事情,东呈也一定要去做,虽然还有很长的路要走,但我们可以选择少走弯路。”

“国内已经有很多在器具、花卉、礼仪、服务等领域对东方文化有深入研究的商业机构,我们可以跟这些专业机构一起合作实践,再把实践成果放到酒店空间。少走弯路。”

第二届橙呈节上,东呈就与暨南大学生活方式研究院联合成立了“当代东方生活方式研究院”,将联合高校学者、艺术家、设计师、各跨界行业,传媒业等,共同提炼东方哲学、文化、美学,将其融入酒店产品和服务,经过物化、检验、修正、再物化的过程,最终将东方生活方式在酒店空间淋漓尽致地表现出来。

目前,这些研究成果在慢慢融入“程”字系品牌,怡程、瑾程也已经初步得到消费市场和投资市场的认可。第二届橙呈节上,东呈还联合各领域专家,启动孵化东方生活方式旗舰级酒店品牌——轩程。

组织进化,效率保障

除了整合外部资源、联合外部专业机构,东呈也梳理了内部组织结构,成立了全职能配置的东方生活事业群,确保“塔尖上的诗意”——东方生活方式顺利落地,也助力东呈由高档经济型酒店市场向中高档酒店市场进军。

东方生活事业群成立的背后,是东呈一场前所未有的大规模组织进化。狼奔豕突过后,东呈希望平衡规模与效率,进一步提升企业效率和门店效率,实现精细化管理。

这几年来,东呈发展进一步提速,规模化带来的效应与势能不断助力企业前进。到目前为止,东呈2000家酒店(含筹建)遍布全球200座城市,位居全球酒店集团15强。每年开业新店达500家。

面对这样的发展速度和扩张数字,程新华坦言,“企业到达一定体量后,想要做好管理、掌好舵,确实不易。”如何平衡规模与效率,实现精细化管理与运营,一直是困扰规模化企业的难题。但东呈有自己的办法。

2018年,东呈在高速发展的同时做了调整:既强调规模——提出中档崛起战略,到2019年底,将在全国落地500家中高档酒店;又强调效率——通过阿米巴经营模式,重塑集团组织结构,向组织蜕变要效率。

经过全年推广落地,东呈在12个品牌基础上,成立了8个全职能事业群;将各地分公司重组为23个拥有开发、工程、运营和品牌职能的全职能分公司;同时将总部职能部门升级为赋能中心,为集团事业群和各地分公司赋能。

“接下来东呈将进一步完善标准、规范,扮演好组织赋能角色。”程新华介绍说,目前,东呈在东南亚等海外分公司也在尝试落地阿米巴经营模式,但考虑中国企业出海受到当地法律、政策、语言和风俗的影响,还需要一点时间。

阿米巴经营模式下,东呈精细化管理效应正逐渐凸显,企业管理、开发、工程、运营的效率将得到进一步提升,同时助力东呈向世界级酒店管理公司迈进。

多品牌策略大放异彩

新的企业使命下,东呈不仅致力于在酒店空间为东方文化与美学找到栖所,东呈还发扬东方文化兼收并蓄的特点,博采东西文化与美学众长,融合北欧、英伦、法式、意式,以及电影、音乐、动漫、潮流等亚文化,打造了一系列风格各异、调性万千的酒店品牌。

这次中国饭店金马奖盛典上,东呈多品牌策略再次大放异彩:

瑾程荣获“中国最具影响力东方文化酒店品牌”、怡程荣获“中国最受欢迎东方文化酒店品牌”、锋·态度荣获“中国最有态度IP潮牌酒店品牌”、蓓利夫人荣获“中国最具法式生活美学酒店品牌”、宜尚Plus荣获“中国最佳生活方式创意酒店品牌”、宜尚荣获“中国最佳中端精品酒店领军品牌”、殿影荣获“中国最佳跨界文化酒店品牌”、铂顿国际荣获“中国最佳服务式公寓运营品牌”。

受到业界高度赞赏与肯定。

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东呈旗下瑾程(左2)、怡程(左1)、宜尚Plus(左5)、宜尚(左6)、蓓利夫人(右3)、锋(右2)、铂顿(右6),合作品牌殿影(左3),均获得中国饭店金马奖

如今,东呈正以多元化、全品类的大住宿产业布局,覆盖城市商务、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消费市场,满足不同消费群体个性化、圈层化的住宿需求。未来,东呈还将挖掘不同文化、不同美学在酒店空间的消费价值与投资价值,为全球旅行者带来丰富选择、精彩内容和精致服务,并致力于成为世界级酒店集团。

 
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